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i nostri prodotti

salumi & formaggi

latteria stravecchio

Latteria 1 anno

 7.75
Latteria stagionato 1 anno, con: latte pastorizzato intero, fermenti lattici, caglio, sale. Forma: Cilindrica, con sc…
latteria mezzano

Latteria 2 mesi

 5.77
Formaggio latteria stagionato due mesi, prodotto dalla Latteria Sociale di Castions di Strada sca. Trancio da 500gr c…
latteria fresco

Latteria 1 mese

 5.42
Formaggio latteria stagionato un mese, prodotto dalla Latteria Sociale di Castions di Strada sca. Trancio da 500gr ci…
ossocollo

Ossocollo stagionato

 22.50
Ossocollo prodotto con carne di suino, da allevamento aziendale – stagionatura 6 mesi. Circa 1kg, in tranci sottovuot…
soppressa

Soppressa stagionata

 22.00
Soppressa prodotta con carne di suino, da allevamento aziendale – stagionatura 6 mesi Circa 1 kg, a tranci sottovuoto…
pancetta

Pancetta stagionata

 20.00
Pancetta prodotta con carne di suino, da allevamento aziendale – stagionatura 6 mesi. Circa 1 kg, a tranci sottovuoto…

Salame stagionato

 16.00
Salame prodotto con carne di suino, da allevamento aziendale – stagionatura 3 mesi Circa 800 gr, intero sottovuoto. €…

Latteria 6 mesi

 7.25
Formaggio latteria stagionato sei mesi, prodotto dalla Latteria Sociale di Castions di Strada sca. Trancio da 500gr c…

distillati

distillato di birra

Distillato di birra “GOT”

 6.50 22.00
Distillato ottenuto direttamente dalla nostra birra agricola artigianale.

condimenti

olio extravergine

Olio extravergine di oliva

 7.00
Olio a bassa acidità, ottenuto da olive coltivate in azienda, e spremute in un vicino frantoio.

conserve & confetture

confettura pere e cioccolato

Confettura pere e cioccolato

 3.20
Confettura di pere William e Abate, di coltivazione aziendale, arricchita con gocce di cioccolata e rhum. Contenuto: …
confettura mela e cannella

Confettura mela e cannella

 3.20
Confettura di mele di coltivazione aziendale con leggera aggiunta di cannella. Contenuto: gr 190
confettura di ciliegia

Confettura di ciliegia

 3.20
Confettura di ciliegie di coltivazione aziendale. Contenuto: g 190
crema cipolla e peperoncino

Crema di cipolla e peperoncino

 4.00
Cipolla dorata di coltivazione aziendale con leggera aggiunta di peperoncino in crema spalmabile. Contenuto g 190
crema di porro

Crema di porro

 4.00
Porro di coltivazione aziendale in crema spalmabile. Contenuto: 190gr
peperoni in agrodolce

Peperoni in agrodolce

 3.90
Peperoni rossi e gialli di coltivazione aziendale in agrodolce Contenuto: gr 290
cipolla rossa in agrodolce

Cipolla rossa in agrodolce

 3.90
Cipolla rossa tipo Tropea di coltivazione aziendale in agrodolce. Contenuto: gr 280
rape sottolio

Rape sott’olio

 3.50
Rape da brovada di coltivazione aziendale sott’olio – STAGIONALI FINO AD ESURIMENTO SCORTE Contenuto: gr200
pomodori verdi sottolio

Pomodoro verde sott’olio

 4.20
Pomodoro San Marzano verde di coltivazione aziendale sott’olio. Contenuto: 190gr
radicchio grumulo sottolio

Radicchio grumulo sott’olio

 6.00
Radicchio stagionale di coltivazione aziendale sott’olio. Contenuto: 200 g
giardiniera

Giardiniera

 5.50
Verdure miste di coltivazione aziendale sott’aceto. Contenuto: g 350
melanzane sottolio

Melanzane sott’olio

 4.70
Melanzane di coltivazione aziendale sott’olio. Contenuto: g 280

Carote sott’olio

 3.90
Carotine di coltivazione aziendale sott’olio.

miele

miele di amorpha fruticosa

Miele di amorpha fruticosa

 6.50
E’ un miele “nuovo” che le api elaborano dal nettare di amorfa fruticosa, un arbusto appartenente a…
miele di ailanto

Miele di ailanto

 6.50
Il miele di ailanto per il suo gusto decisamente fruttato si sposa molto bene con macedonie e gelati alla frutta, riu…
miele di melata

Miele di melate

 6.50
Sono mieli che le api elaborano raccogliendo le sostanze zuccherine, contenute nella linfa delle piante che, in alcun…
miele di millefiori

Miele di millefiori

 6.50
E’ il miele dal sapore più conosciuto e antico, raccoglie in sè tutti i fiori dell’estate. Vi sono differ…
miele di tarassaco

Miele di tarassaco

 6.50
Questo miele viene utilizzato su pane e biscotti, in quanto facilmente spalmabile. Prodotto soorattutto nelle aree de…
miele di acacia

Miele di acacia

 7.50
E’ il miele più usato come sostitutivo dello zucchero. Indicato come dolcificante di vari alimenti perché non n…

orzo & prodotti da forno

orzo decorticato

Orzo decorticato

 2.00 3.50
Orzo distico di produzione aziendale decorticato, ideale per orzotto o minestre.
taralli al finocchio

Taralli al finocchio

 3.50
Fatti a mano, secondo l’antica ricetta pugliese, con olio extravergine di oliva di nostra produzione. Ingredienti: fa…
taralli alla cipolla

Taralli alla cipolla

 3.50
Fatti a mano, secondo l’antica ricetta pugliese, con olio extravergine di oliva di nostra produzione. Ingredienti: fa…
taralli tradizionali

Taralli tradizionali

 3.50
Fatti a mano, secondo l’antica ricetta pugliese, con olio extravergine di oliva di nostra produzione Ingredienti: far…

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