Descrizione
Birra bianca ad alta fermentazione che si presenta con una schiuma ricca grazie al contributo di frumento non maltato, caratteristica dello stile belga originario a cui si ispira. Al naso prevalgono le note agrumate delle spezie utilizzate così come l’importante contributo del lievito. In bocca si avverte subito la gradevole freschezza acidula derivante dalla presenza del cereale non maltato tipica di questo stile. Il luppolo non riveste un ruolo predominante, contribuendo comunque all’armonia finale della birra.
Descrizione Organolettica Birra (con abbinamenti e modalità di somministrazione)
Caratteristiche:
