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La nostra passione per il vostro piacere

Direttamente dall’Azienda agricola Mondini, di Flavio & Ivano, di generazione in generazione, l’orzo di produzione propria che viene coltivato e trasformato sino a divenire un prodotto finito, la Birra. 

Foràn segue la produzione della birra passo per passo,  fino all’imbottigliamento.

Foràn è l’unico birrificio che in F-VG vanta, su alcune birre, la doppia certificazione, Bio e Gluten Free.

La nostra storia
Le nostre birre artigianali

Birrificio Foràn

Birra artigianale & sapori locali

trattore

BIRRA PRODOTTA CON ORZO DISTICO

Nel birrificio Foran l’orzo distico dal quale otteniamo il malto per produrre la birra artigianale viene prodotto dalla nostra azienda.

verdure

VERDURE

Le verdure dalle quali otteniamo le salse e i sott’olii che accompagnano i nostri piatti sono coltivate a km0

frumento biologico

BIRRA PRODOTTA CON ORZO E CEREALI BIOLOGICI

Il birrificio Foràn produce l’orzo e i cereali con i quali otteniamo le farine utilizzate dai panifici locali di Castions di Strada, che ogni mattina ci sfornano il pane che puoi mangiare nel nostro birrificio.

SALUMI

Alleviamo i suini dai quali otteniamo i salumi che puoi degustare nei nostri taglieri e panini

Premi & Riconoscementi

    Tutti i premi

    Foràn è anche BIO & GLUTEN FREE

    Scopri le nostre birre artigianali biologiche e senza glutine!

    b.o.n.a

    B.o.n.a

    Bionda
    B.o.n.a. è una helles biologica e senza glutine (tra le pochissime artigianali in Italia ad avere entrambe le certificazioni, e l’unica in Fvg).
    Scoprila!
    birra santa bernarda

    St. Bernarda

    Bionda
    Birra che si ispira alla birre d’abazzia belghe e perciò porta il nome di una Santa che dedicò parte del suo lavoro alla produzione di questa bevanda.
    Scoprila!
    birra lady white

    Lady White

    Bianca
    B.o.n.a. una helles biologica e senza glutine (tra le pochissime artigianali in Italia ad avere entrambe le certificazioni, e l’unica in Fvg).
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    90+

    boccale birra
    Anni di attività

    100%

    birra artigianale
    Artigianale

    20000+

    Birre
    Litri bevuti nel 2022

    100%

    km0
    Km0

    Foràn è anche
    BIO&
    GLUTEN FREE

    Scopri le nostre birre biologiche e prive di glutine!
    b.o.n.a

    B.o.n.a

    Bionda
    B.o.n.a. è una helles biologica e senza glutine (tra le pochissime artigianali in Italia ad avere entrambe le certificazioni, e l’unica in Fvg).
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    birra santa bernarda

    St. Bernarda

    Bionda
    Birra che si ispira alla birre d’abazzia belghe e perciò porta il nome di una Santa che dedicò parte del suo lavoro alla produzione di questa bevanda.
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    birra lady white

    Lady White

    Bianca
    B.o.n.a. una helles biologica e senza glutine (tra le pochissime artigianali in Italia ad avere entrambe le certificazioni, e l’unica in Fvg).
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    News

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      Domenica 22 ottobre si è tenuta la Festa d’Autunno 2023, organizzata dalla Pro Loco di Pasian di Prato. Presso l’Area Festeggiamenti di via Misso, abbiamo fatto degustare le nostre birre artigianal…
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      13 OTTOBRE Siete pronti ad entrare nel clima dell’Oktoberfest? 🍻 🎉 Birra a fiumi, musica dal vivo, cibo e tanto divertimento! 🎶 Dalle 19:00 intrattenimento musicale con DJ CRISS X 🍽️ Cena dalle 19:…
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      Sapori e tradizioni del Friuli – Venezia Giulia si uniscono per un evento unico! 🎉 Dal 7 al 10 settembre, a Udine, la nostra Birra Senza Glutine Biologica sarà presente all’evento Friuli DOC, grazi…
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      Festa della birra artigianale 2023

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    • Corso birra

      Corso d’avvincinamento alla birra

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      Scegli la birra artigianale che fa per te!

      Spedizioni in tutta italia!

      • St. Bernarda

        , ,

        beer awards

         

        Caratteristiche:

        Amaro ●●○○○
        Aromaticità ●●●●○
        Bevibilità ●●●○○
        Complessità ●●●●○
        Dolcezza ●●●○○

        BIO | SENZA GLUTINE

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      • Lady White

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        Caratteristiche:

        Amaro ●●○○○
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        BIO | SENZA GLUTINE

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      • Hops My Passion

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        Caratteristiche:

        Amaro ●●●●○
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        Bevibilità ●●●○○
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        Dolcezza ●○○○○

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      • B.O.N.A.

        ,

        Caratteristiche:

        Amaro ●○○○○
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        BIO | SENZA GLUTINE

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      • birra artigianale scura Enigma C327

        Enigma C327

        Caratteristiche:

        Amaro ●●●○○
        Aromaticità ●●●○○
        Bevibilità ●●○○○
        Complessità ●●●○○
        Dolcezza ●○○○○

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      • birra artigianale rossa Little Angel

        Little Angel

        Caratteristiche:

        Amaro ●●○○○
        Aromaticità ●●●○○
        Bevibilità ●●●●○
        Complessità ●●●○○
        Dolcezza ●●●●○

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      • birra artigianale chiara Foràn

        Foràn

        Caratteristiche:

        Amaro ●●○○○
        Aromaticità ●●○○○
        Bevibilità ●●●●●
        Complessità ●●○○○
        Dolcezza ●●●○○

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      • birra artigianale bianca Armeria

        Armeria

        Caratteristiche:

        Amaro ●○○○○
        Aromaticità ●●○○○
        Bevibilità ●●●●○
        Complessità ●●●○○
        Dolcezza ●●●●○

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      Non solo birra!

      Scopri i prodotti dell’azienda agricola Mondini!

      Distillato di birra “GOT”

      Distillato ottenuto direttamente dalla nostra birra agricola artigianale.
      € 6.50 – € 22.00
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      Olio extravergine di oliva

      Olio a bassa acidità, ottenuto da olive coltivate in azienda, e spremute in un vicino frantoio.
      € 7.00
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      Miele di amorpha fruticosa

      E’ un miele “nuovo” che le api elaborano dal nettare di amorfa fruticosa, un ar…
      € 6.50
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      Miele di ailanto

      Il miele di ailanto per il suo gusto decisamente fruttato si sposa molto bene con macedonie e gel…
      € 6.50
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      Miele di melate

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      Miele di millefiori

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      Miele di tarassaco

      Questo miele viene utilizzato su pane e biscotti, in quanto facilmente spalmabile. Prodotto soora…
      € 6.50
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      Miele di acacia

      E’ il miele più usato come sostitutivo dello zucchero. Indicato come dolcificante di vari a…
      € 7.50
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      Latteria 1 anno

      Latteria stagionato 1 anno, con: latte pastorizzato intero, fermenti lattici, caglio, sale. Forma…
      € 7.75
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      Latteria 2 mesi

      Formaggio latteria stagionato due mesi, prodotto dalla Latteria Sociale di Castions di Strada sca…
      € 5.77
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      Latteria 1 mese

      Formaggio latteria stagionato un mese, prodotto dalla Latteria Sociale di Castions di Strada sca….
      € 5.42
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      Ossocollo stagionato

      Ossocollo prodotto con carne di suino, da allevamento aziendale – stagionatura 6 mesi. Circa 1kg,…
      € 22.50
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      Soppressa stagionata

      Soppressa prodotta con carne di suino, da allevamento aziendale – stagionatura 6 mesi Circa 1 kg,…
      € 22.00
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      Pancetta stagionata

      Pancetta prodotta con carne di suino, da allevamento aziendale – stagionatura 6 mesi. Circa 1 kg,…
      € 20.00
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      Salame stagionato

      Salame prodotto con carne di suino, da allevamento aziendale – stagionatura 3 mesi Circa 800 gr, …
      € 16.00
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      Orzo decorticato

      Orzo distico di produzione aziendale decorticato, ideale per orzotto o minestre.
      € 2.00 – € 3.50
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      Taralli al finocchio

      Fatti a mano, secondo l’antica ricetta pugliese, con olio extravergine di oliva di nostra produzi…
      € 3.50
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      Taralli alla cipolla

      Fatti a mano, secondo l’antica ricetta pugliese, con olio extravergine di oliva di nostra produzi…
      € 3.50
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      Taralli tradizionali

      Fatti a mano, secondo l’antica ricetta pugliese, con olio extravergine di oliva di nostra produzi…
      € 3.50
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      Confettura pere e cioccolato

      Confettura di pere William e Abate, di coltivazione aziendale, arricchita con gocce di cioccolata…
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